味蕾之旅

Chai Ling / 16 November . 2017

Bulgari巴厘岛度假村在月前开了一间由东京米其林星级厨师Luca Fantin掌厨的意大利Il Ristorante-Luca Fantin餐馆,《ICON》实地了解它与众不同之处。

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菜单上也会加入Luca Fantin的主厨创意菜如意大利土豆团子搭配生墨鱼,冷意大利面搭配鱼子酱及和牛搭配茄子。这些全新的创意料理里带有来自巴厘岛上丰富色彩及口味,包含牛肉鞑靼搭配牛油果泥及烟熏蔬菜,牛肉搭配红蒜及烤蔬菜。意大利餐馆也将提供超过200种以意大利产区为主的葡萄酒单,包含独家珍藏的香槟,搭配菜肴。

漂亮的度假别墅,米其林星级的美食,看来又有一个到巴厘岛的理由了。

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