和风飘洋

早前登陆狮城的日本琴酒“六”最适合在春节期间品尝，因为带有“六六大顺”的吉祥寓意。这款三得利（Beam Suntory）旗下首款顶级日本琴酒品牌，采用六种生长在不同季节的日本植物：樱花、樱叶、柚子皮、煎茶、玉露和山椒，以及八种经典琴酒材料调酿而成。工人在各别植物长得最旺盛的季节即时采收，撷取其精华和香味，然后送去大阪的三得利烈酒厂，由酿酒师采用各种壶式蒸馏器分批进行蒸馏，从而撷取六种植物最精华的风味，调和成口感平衡的优质琴酒。这款琴酒的玻璃瓶身呈六角形，刻上六种植物的浮雕，并在传统和纸印上汉字“六”作为酒标，并加上烫金六角戳章。

先前短暂登陆新加坡的羊羹让我们领略了日本糕点艺术对传统的坚持，新时代背景下，经过几个世纪沉淀的羊羹，在年轻一代的带领之下又绽放新的光彩。羊羹在15世纪被引入日本之后便成为最受当地人喜爱的茶点之一，被称为“和果子的生命”。日本历史最悠久的羊羹老店虎屋至今已有五百多年的历史，第18代传人黑川光晴面对西方点心与机械时代的冲击，在沿袭传统的同时不断创新，力争抓住时下年轻人的心，加入新食材，创造新口味，创新经营模式让羊羹在以年轻人为主导的日本糕点市场“回春”。